Frische Vollmilch 10L
Direkt nach dem Melken unserer 400 hofeigenen Kühe findet die schonende Pasteurisierung, der bis dahin gekühlten Rohmilch statt. Für 15 Sekunden wird die Milch vorsichtig auf 75°C erhitzt. So gelingt es uns, alle wertvollen Inhaltsstoffe und ihren natürlichen Fettgehalt zu erhalten, unserer frischen Vollmilch ihren reichen Geschmack verleihen. Unsere Hemme Milch ist nicht homogenisiert.
Handlich und praktisch verpackt: Die 10L Bag in Box Verpackung mit wieder verschließbarem Schnappverschluss eignet sich gut für Großverbraucher und ist bei unseren Kunden aus Gastronomie und Bäckereihandwerk deshalb beliebt.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
| Brennwert (kJ/kcal) | 277/66 |
| Fett (g) | 3,8 |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,8 |
| – davon Zucker | 4,8 |
| Eiweiß (g) | 3,2 |
| Salz | 0,1 |