Frische Vollmilch, fettarm

Direkt nach dem Melken unserer 400 hofeigenen Kühe findet die schonende Pasteurisierung, der bis dahin gekühlten Rohmilch statt. Für 15 Sekunden wird die Milch vorsichtig auf 75°C erhitzt. So gelingt es uns, alle wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, die unserer frischen fettarmen Milch ihren intensiven Geschmack verleihen. Lediglich das Milchfett wird bis auf 1,5 % entzogen. Unsere Frischmilch verfügt über ein Mindesthaltbarkeitsdatum von II Tagen ab Hof.

Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g